TAG 1 ISTANBUL (L, D)
Ankunft am Flughafen Istanbul, Begrüßung durch unseren Reisführer. Transfer zum Point Hotel, und check-in. Nach einem leichten Mittagessen im Hotel haben wir eine kurze Besprechung. Am späteren Nachmittag fahren wir in die Altstadt. Das Museum für Türkische und Islamische Kunst, welches Meisterwerke der Kunst der Timuriden, Seldjuken und Osmanen beherbergt, ist eigens für unsere erste Vorlesung zum Thema ‚Rituale der Mevlevi’ vorbereitet worden. Die Symbolik der Schilfflöte, eines der wichtigsten Instrumente der Sufi-Musik, wird dargelegt. Danach hören wir ein Konzert der Tasaavuff Sufi Musik.
Unser anschließendes Willkommensdinner findet bei Balıkçı Sabahattin, einem beliebten Fischrestaurant, statt.

TAG 2 ISTANBUL (B, L, D)
Nach dem Frühstück beginnen wir unsere Besichtigungen. Die Blaue Moschee (Sultanahmet Moschee), welche am Abend davor wunderschön angestrahlt wurde, ist unser erster Halt. Die blauen Iznik-Kacheln der inneren Wände werden Sie in eine andere Welt zaubern. Wir gehen weiter zum Topkapı Palast, vor 540 Jahren erbaut, ehemalige Residenz und Regierungssitz der osmanischen Sultane. Wir werden die Schatzkammern, die Sammlungen von Waffen, Porzellan, bestickten Stoffen und heiligen Reliquien besichtigen, und abschließend an einer Führung durch den Harem teilnehmen.
Das Mittagessen nehmen wir im Konyalı Restaurant ein. Das Restaurant befindet sich innerhalb des Palastkomplexes und bietet eine wunderbare Aussicht über den Bosporus.
Wir fahren nun in den Stadtteil Pera, wo sich die Istanbul Galata Mevlevi Loge befindet. Diese Loge ist eine der aktivsten und wichtigsten außerhalb von Konya. Wir werden einer der wöchentlichen Zeremonien beiwohnen, die mit einem Konzert der Sufi Musik beginnt.
Wir schlendern durch Beyoğlu, dem Stadtteil Pera des 19. Jahrhunderts, Treffpunkt intellektueller und wohlhabender Menschen. Heute ist Beyoğlu Mittelpunkt kultureller Ereignisse der Stadt. Die Strassen sind gesäumt mit Cafés, Kunstgalerien, Buchhändlern und gut besuchten lokalen Restaurants.
Unser Abendessen nehmen wir im Ottoman Restaurant ein, dessen Küche sich auf die Region Südost-Anatolien spezialisiert hat.

TAG 3 ISTANBUL (B, L)
Am Morgen hören wir einen Vortrag über ‘Die traditionelle Kalligraphie, und ihre Bedeutung in der Osmanischen Kunst’ in unserem Hotel. Danach fahren wir zum Bosporus für einen Ausflug auf unserem gecharterten Boot. Während wir entlang dem europäischen und asiatischen Ufer kreuzen, sehen wir historische Festungen, osmanische Paläste und königliche Villen, und bekommen einen Eindruck von der Grösse der Stadt, welche zwei Reichen als Hauptstadt gedient hat. Unser Mittagessen nehmen wir im Park Fora Restaurant ein, in dem wir beliebte Fischgerichte kosten werden.
Am Nachmittag besichtigen wir die größte Kulliye (Klosterkomplex) der Stadt, sowie die Süleymaniye Moschee, beides Meisterwerke des Architekten Sinan, königlicher Baumeister des Sultan Süleyman. Der Nachmittag klingt mit einem Besuch des Grossen Bazaars aus. Dort haben Sie Zeit, sich in diesem Paradies für Schmuck und Kunsthandwerk zu verlieren. Nach der Rückfahrt zum Hotel steht Ihnen der weitere Abend zur freien Verfügung. Selbstverständlich erhalten Sie eine Liste empfehlenswerter Restaurants zur Auswahl.

TAG 4 KAPPADOKIEN (B, L, D)
Transfer zum Flughafen Istanbul für unseren Morgenflug nach Kayseri. Vom Flughafen fahren wir nach Kappadokien. Wir besichtigen Zelve, einen klösterlichen Rückzugsort, in dem Feenschlote und miteinander verbundene Höhlen Kirchen, Wohnstätten, eine Mühle und sogar Taubenschläge beherbergten. Das Mittagessen wird uns im Ala Turca Restaurant serviert, welches sich auf die Küche Zentralanatoliens spezialisiert hat.
Nach dem Mittagessen fahren wir zum Göreme Freiluftmuseum, einem ehemaligen Klosterkomplex, welcher ins 10. – 13. Jahrhundert zurückdatiert werden kann. Zahlreiche Kirchen und Kapellen wurden in diesem wunderschönen Tal aus den vulkanischen Kegeln ausgehöhlt und sind sehr gut erhalten. Anschließend fahren wir zu unserem Hotel, dem Museum Hotel. Nach unserem Abendessen hier verbringen wir den Abend mit einer Lesung zum Thema der Philosophie der Mevlana und genießen die Poesie.

TAG 5 KAPPADOKIEN (B, L, D)
Wir beginnen den Tag mit einer Besichtigung der Untergrundstadt Kaymaklı. Diese komplexe, unterirdische Siedlung besteht aus 6 Ebenen, mit designierten Plätzen für Getreidelagerung, Tierhaltung, Weinkellerei und sonstige Bedürfnisse des ländlichen Lebens. Unser nächster Halt ist Avanos, eine der bedeutendsten Stätten der Teppichweberei. Nach einer Einführung in die Kunst durch einen Experten der orientalischen Teppichweberei haben Sie freie Zeit zur Verfügung. Unser anschließendes Mittagessen findet im Old Greek House Restaurant im Dorf Sinassos statt. Dieses wunderbar erhaltene, historische osmanisch-griechische Dorf ist in einer faszinierenden Landschaft angesiedelt.
Das Rote Tal, atemberaubend schön zum späten Nachmittag, und das Taubental, wo wir den Sonnenuntergang erleben werden, sind unsere letzten Besuchstätten des Tages. Danach fahren wir zurück zum Hotel, in dem wir auch unser Abendessen einnehmen.

TAG 6 KONYA (B, L, D)
Am Morgen fahren wir zur geistlichen Stadt Konya, Ort der Gründung der Mevlevi-Sekte und erste Hauptstadt des Seldjukischen Reichs. Auf dem Weg dorthin besuchen wir das Sultanhan-Kervanserail, einst wichtiger Haltepunkt der Händler der Seidenstrasse. Unsere erste Besichtigung in der Stadt Konya wird die der Karatay Medrese, eine 800 Jahre alte Universität der Seldjuken, sein, in der die ältesten Beispiele Türkischer Kacheln ausgestellt sind. Unser Mittagessen findet im Kosk Restaurant statt, bekannt für die traditionelle Küche.
Am Nachmittag besuchen wir das Mevlana Museum. Hier werden wir die Medrese (Schule), das Mevlevihane (Quartier der Derwische), das Ashane (Speiseraum) und das Semahane (feierlicher Ort für Zeremonien) besichtigen können. Im Mevlevihane wird uns vorgeführt, wie sich ein Tag im Leben eines Derwisch gestaltet.
Wir begeben uns zu unserem Hotel. Nach dem Abendessen im Hotel fahren wir zur Konya Mevlevi Loge um eine feierliche Zusammenkunft zu erleben.