TAG1 (L,D)
Ankunft am Morgen in Istanbul, Transfer zum Hotel Ritz-Carlton zum Check-in. Ein leichtes Mittagessen wird im Hotel serviert, gefolgt von einer Willkommensbesprechung, während der sie Ihre Mitreisenden, lokalen Reiseführer und Biennale-Tourführer kennen lernen. Dann haben Sie freie Zeit, um sich auf Begrüßungscocktail und Abendessen auf See vorzubereiten.
Ein “Jazz Trio” auf der Privatyacht heißt Sie willkommen. Der Begrüßungscocktail wird auf dem Oberdeck serviert, gefolgt von einem Barbeque im Buffetstil. Sie haben die Gelegenheit auf dem Bosporus, einem der wichtigsten Transportwege Istanbuls und großer Stolz der Stadtbewohner, an den faszinierenden Landschaften der Europäischen und Asiatischen Ufern vorbei zu gleiten.

Übernachtung im Hotel Ritz-Carlton.

TAG2 (B,L)
Heute werden wir uns am Goldenen Horn aufhalten und die Chora Kirche besichtigen. Das Goldene Horn ist einer der besten Naturhäfen der Welt. Einst war es das Zentrum der Byzantinischen und Osmanischen Marinen und kommerzielle Schifffahrtgesellschaften. Heute strecken sich Promenaden und Parks an den Ufern entlang, ein malerischer Anblick besonders bei Sonnenuntergang. In den Stadtteilen Fener und Balat befinden sich immer noch ganze Strassen von alten Holzhäusern, Kirchen und Synagogen aus Byzantinischen und Osmanischen Zeiten. Das Orthodoxe Patriarchat befindet sich in Fener, und etwas weiter aufwärts in Eyüp können wunderbare Beispiele Osmanischer Architektur bewundert werden.
Wir besuchen die Bulgarische Kirche des Heiligen Stephans, auch die Stahlkirche genannt. Anschließend begeben wir uns zur Chora Kirche, in welcher wunderbar erhaltene byzantinische Fresken und Mosaiken Wände und Decken schmücken.
Das Mittagessen findet im Asitane Restaurant statt, begleitet von einer Vorführung traditioneller Osmanischer Musik.
Nach dem Mittagessen besichtigen wir die Hagia Sophia, die älteste Wunderkirche der Welt.
Rückkehr zum Hotel. Der weitere Abend steht ihnen zur freien Verfügung. Eine Liste empfehlenswerter Restaurants wird Ihnen selbstverständlich zur Verfügung gestellt.
Übernachtung im Hotel Ritz-Carlton.

TAG3 (B,L,D)
Der Tag beginnt mit einer Vorlesung zum Thema ‘Geschichte des Osmanischen Reiches’ im Konferenzraum des Hotels. Darauf folgt ein Besuch des Topkapı Palasts und des Harems. Diese ehemalige Residenz der Osmanischen Sultane beherbergt ausgiebige Sammlungen von Porzellan, Schmuck, Silberware, Glasware, Uhren sowie Osmanischen Waffen und königliche Schätzen.

Das Mittagessen nehmen wir im Konyali Restaurant ein, welches sich innerhalb der Palastanlage befindet.

Nun folgt ein vom Museumsdirektor geleiteter Besuch des Türkischen Museums für Islamische Kunst, in welchem sich Osmanische Miniaturen, Kacheln aus Iznik, Keramiken und Türkische Wandteppiche befinden.

Der Nachmittag klingt mit einem Besuch im Grossen Bazar aus. In diesem attraktiven und geschäftigen ‚Einkaufszentrum’ mit ca. 4,000 Geschäften werden vorwiegend Schmuck, Ornamente, Teppiche und Lederwaren feil geboten.

Das Abendessen nehmen wir im Restaurant Feriye, welches sich in Ortaköy befindet, ein.
Übernachtung im Hotel Ritz-Carlton.

TAG4 (B,L)
Wir besichtigen heute die in der Stadt verstreuten Exponate der Biennale.
Das Atatürk Kultur Zentrum (AKM), eine Repräsentation des Traums der Republik und der modernen Gesellschaft, wird ein Ort für utopische Projekte mit urbanem Fokus sein.
Die IMÇ Gebäude, eine einzigartige und bemerkenswert erfolgreiche modernistische Leistung in der architektonischen Geschichte Istanbuls, wird ein Ort der Erforschung der wirtschaftlichen und produktiven Aspekte der Modernität als ‚Weltfabrik’.
Die Antrepo – Stätte, welche erfolgreich in vorherige Biennalen integriert wurde, wird als ‘Entre-Polis’ konzipiert, eine Stätte welche sich auf transnationale Migration, Kommunikation und Grenzlinien konzentriert. Den Begriff ’Polis’ artikulierend, stellt Antrepo auch die Notwendigkeit dar, die Welt jenseits der Logik der Nation-Staaten neu zu gestalten.
Die Santralistanbul-Stätte, welche einen ambitionierten Renovierungsprozess durchmacht, wird als Labor, als Bildungsstätte und als Workshop genutzt. Gleichzeitig ist es ein Raum für den Austausch zwischen selbst-organisatorischen Kunstinitiativen aus verschiedenen Teilen der Welt, besonders der Türkei und der benachbarten Ländern.
Sich auf "Dazibao", eine Form der radikal demokratischen Straßenaushänge der öffentlichen Meinungen während der Chinesischen Kulturrevolution, berufend, wird ein "Electronic Image Dazibao" während der Nacht aufgebaut werden und verschiedene Schauplätze durchlaufen. "Electronic Image Dazibao" besteht aus Beiträgen von Videoarbeiten von professionellen Künstlern sowie Amateuren, welche von einer Gruppe junger türkischer Museumsdirektoren auserwählt wurden. Zusätzlich wird eine Serie von Events der vorführenden Kunst organisiert, um der Biennale eine noch offenere und öffentlichere Dimension zu geben.
Der weitere Abend steht ihnen zur freien Verfügung. Eine Liste empfehlenswerter Restaurants wird Ihnen selbstverständlich zur Verfügung gestellt.
Übernachtung im Hotel Ritz-Carlton.

TAG5 (B,L,D)
Am frühen Morgen verlassen wir das Hotel, und begeben uns zum Flughafen für unseren Flug nach Ankara.
In Ankara besuchen wir als erstes das Museum der Anatolischen Zivilisationen, welches weitläufige Sammlungen aus den altsteinzeitlichen und neolithischen Zeiten, der frühen Bronzezeit, sowie der Hethiter, Phrygier, und Urarter beherbergt.
Das Mittagessen wird im Konyalı Restaurant, welches sich im türkischen Kulturzentrum Estergon befindet serviert. Das Restaurant ist eines der besten Fleisch/Kebab Restaurants der Stadt.

Wir besuchen das Mausoleum von Atatürk, die letzte Ruhestätte des Gründers des Türkischen Republik.

Nach dem Check-in in das Swissotel Ankara haben wir Zeit zur Entspannung.

Abendessen im Fischrestaurant Trilye, ein unter den Bürokraten Ankara’s beliebtes Restaurant.

Übernachtung im Swissotel Ankara.

TAG6 (B,L,D)
Check-out vom Hotel.
Wir fahren nun Richtung Kappadokien, en Route entlang dem Tuz Golu (Salz See).
Unser Mittagessen nehmen wir im Ala Turca Restaurant in der Stadt Göreme ein. Anschließend besuchen wir das Göreme Tal, wo wir wunderschöne, aus vulkanischen Kegeln ausgehöhlte Kirchen, welche ins 10. – 13. Jahrhundert zurückdatiert werden können, besichtigen werden.

Ein weiterer Halt ist die natürliche Zitadelle von Uçhisar, welche einen Panoramablick über die Region bietet.

Anschließend fahren wir zu unserem Hotel, dem Museum Hotel. Hier werden wir auch unser Abendessen einnehmen.

TAG7 (B,L,D)
Optional am frühen Morgen: Sonnenaufgangsflug im Heißluftballon in Kappadokien.
Wir beginnen den Tag mit einer Besichtigung der Untergrundstadt Kaymaklı, in welcher tausende Menschen sich vor Feinden versteckten. Diese, heute noch intakten Städte, wurden im 7. Jahrhundert von verfolgten Christen erbaut; die komplexe, unterirdische Siedlung besteht aus 6 Ebenen, mit designierten Plätzen für Getreidelagerung, Tierhaltung, Weinkellerei und sonstige Bedürfnisse des ländlichen Lebens.
Unser anschließendes Mittagessen findet im Old Greek House Restaurant im Dorf Sinassos statt. Dieses wunderbar erhaltene, historische osmanisch-griechische Dorf ist in einer faszinierenden Landschaft angesiedelt.
Unser nächster Besuch gilt Zelve, einem klösterlichen Rückzugsort, in dem Feenschlote und miteinander verbundene Höhlen Kirchen, Wohnstätten, eine Mühle und sogar Taubenschläge beherbergten.

Wahlweise können wir eine Zeremonie der Wirbelnden Derwische im Saruhan Kervansaray besuchen.

Das Abendessen wird im Elai Restaurant stattfinden.

Übernachtung im Museum Hotel.

TAG8 (B,L)
Transfer zum Flughafen Kayseri für unseren Morgenflug nach Istanbul.
Nach Ankunft in Istanbul machen wir eine Tour des Stadtteils Sarayburnu, die ‘Palastspitze’. Hier befinden sich wunderschöne Moscheen des berühmten Architekten Sinan, die Rustem Pasa Moschee und die Süleyman Moschee.
Das Mittagessen nehmen wir im Freiluftcafé des Istanbul Modern Museums ein. Anschließend besichtigen wir die ehemalige Lagerhalle des Istanbuler Zolls, welche heute eine beeindruckende Sammlung abstrakter Gemälde, Portraits, Skulpturen und Photoarbeiten aus privaten und staatlichen Kollektionen beherbergt.
Check-in in das Hotel Ritz-Carlton.
Der weitere Abend steht ihnen zur freien Verfügung. Eine Liste empfehlenswerter Restaurants wird Ihnen selbstverständlich zur Verfügung gestellt.

TAG9 (B,L,D)
Wir besuchen das Sabanci Museum, die feinste Privatsammlung von Kunst und Kalligraphie der Türkei. Die schönen Gärten des Museums, in denen wir uns nach unserer Privattour der Säle aufhalten können, bieten einen wunderbaren Blick auf den Bosporus.
Das Mittagessen nehmen wir im Changa ein, ein Restaurant welches sich auf dem Grundstück des Museums befindet.
Am Nachmittag besuchen wir das Archäologische Museum, welches eine beeindruckende Sammlung Hellenistischer Sarkophage beherbergt. Weiter geht es in den Gewürzbasar, erbaut im Jahre 1660 mittels in Kairo erhobenen Steuern auf den Handel mit ägyptischen Waren. Der L-förmige Basar besteht aus 88 gewölbten Verkaufsräumen, in denen von Safran und sonstigen Gewürzen bis hin zu Handtüchern und Heimtextilien vieles geboten wird.
Rückkehr zum Hotel zur Entspannung vor dem Abendessen.
Das Abendessen findet in einem der neuesten Restaurants der Stadt ein; das 360 bietet, wie der Name es verspricht, einen 360° Ausblick über die Stadt.
Übernachtung im Hotel Ritz-Carlton.

TAG10 (B,L,D)
Am Morgen schlendern wir über die farbenfrohe Istiklal Strasse, die wichtigste Fußgängerzone Istanbuls, und durch die Çiçek Passage mit ihrem berühmten Fischmarkt und kleinen Lokalrestaurants.

Wir gehen dann durch die Pera Nachbarschaft, mit anschließender Privattour des Pera-Museums.

Unser Mittagessen nehmen wir im Rooftop-Restaurant des neuen Marmara Pera Hotel ein. Von hier aus können wir die Stadt aus der Vogelperspektive betrachten.
Nach dem Essen gehen wir durch die Gassen des Stadtteils Galata, und steigen auf den Galata Turm.

Weiter geht es dann in die Nachbarschaft Çukurcuma, wo sich viele kleine Antiquariate und Retro-Chic Läden in den Gassen verstecken.

Am frühen Abend begeben wir uns nach Ortaköy, ein wunderbar lebendiger Ort am Bosporus.
Wir nehmen eine Jacht über den Bosporus; im Körfez Restaurant auf dem Asiatischen Ufer werden wir unser Abschiedsdiner einnehmen.

TAG11 (B)
Abreisetransfer zum Flughafen Istanbul wird nach Frühstück und dem Check-out organisiert.